Przepisz na torcik od Hani 

250ml śmietany kremówki
250 serka mascarpone
2 krążki bezowe
garść orzechów włoskich
garść daktyli

kremówkę ubić, dodać serek mascarpone  (połączyć) oraz posiekane orzechy i daktyle = wymieszać. na blaszce położyć krążek bezowy, na krążek wyłożyć masę, położyć krążek bezowy. wszystko posypać kakaem i kawą (ok łyżeczki każdego). schłodzić (ok 3 godz)
jeśli nie masz krążków bezowych mogą być bezy, ale nie świecące-takie są słodzone i chyba z dodatkiem galaretki i nie zmiękną (zwykłe bezy nie będą połyskiwać;) ) deser ten można także robić np w pucharkach. 

* * *

ZALEWAJKA przepis od Marty 

To jedna z najprostrzych, najszybszych i najsmaczniejszych zup jakie
znam. Wywodzi się z południowej Polski.
 Potrzebne:
ziemniaki
kiłbasa lub/i wędzonka
rosołki
pieprz
żurek w butelce
śmietana

Nie podaję ilości bo wszystko zależy od wielkości garnka.

Obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki. Najlepiej żeby ich było ok 3/4
garnka. Do tego dodajemy kiełbase (jak kto woli albo całe kawałki, albo
pokrojoną w plasterki). Zalewamy wodą, dodajemy rosołki do smaku i
gotujemy.
Jak ziemniaki będą miekkie dolewamy do smaku żurku. Tu już każdy
indywidualnie musi stwierdzic czy woli bardziej czy mniej kwaśnie. Tu
uwaga jeśli dodamy żurek wstrząśnięty wcześniej w butelce - zupa będzie
bardziej gęsta, jeśli dodamy bez osadu na dnie będzie rzadsza. Potem
zostaje już tylko dodac śmietane, popieprzyć i ... smacznego.
Wazne ! aby żurek dodać jak ziemniaki będą już miękkie inaczej w kwaśnym
nie ugotują się !




* * *

Zupa rybna halaszle- przepis od Marty 

skladniki:
80 dag ryb słodkowodnych - robilismy z karpia
2 cebule
2 duże, mięsiste pomidory
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
łyżeczka ostrej papryki w proszku
3 liście laurowe
sól
olej
Rybe zalać wodą, dodać jedną oczyszczoną cebulę i liście laurowe.
Pozostałe kawałki ryby oddzielone tak, by zostały cztery nieduże porcje
odłożyć. Na małym ogniu, pod przykryciem ugotować prze około godzinę
około dwa litry bulionu, który następnie przecedzić przez sito. Na
patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną drobno cebulę i papryki, obrane
ze skórki pokrojone pomidory. Dusić do miękkości, a następnie zmiksować.
Rozdrobnione warzywa połączyć z bulionem rybnym, doprawić do smaku solą
i papryką. Do zupy włożyć pozostałe kawałki ryb i gotować na małym ogniu
przez około 10 minut. Po nalaniu zupy na talerze zadbać, by na każdym z
nich znalazł się kawałek ryby.